Bivrost Heimdallr 50% 0,5l

Nejsevernější single malt whisky na světě, destilovaná za polárním kruhem v norské Arktidě. Zrála v sudech po žitné whisky a sherry Amontillado. Výjimečně komplexní profil s tóny sušeného ovoce, karamelizovaného pomeranče, ořechů a nádechem arktické svěžesti. Symbol rovnováhy mezi řemeslem, mýtem a přírodou.

Obsah alkoholu: 50%

Objem: 0,5l

Heimdallr otevírá bránu k nové éře arktické single malt whisky.
Bivrost® Heimdallr je vůbec první whisky z nové kolekce Aesir – výjimečné série limitovaných edic, inspirované severskými bohy a vytvořené pro sběratele i znalce, kteří hledají výjimečnost. Každá whisky v sérii Aesir přináší nový přístup k výrobě – od unikátních kvasinkových kultur přes výběrový slad až po odlišné sudové zrání.

Série je symbolizována vikingským kopím – zbraní přesnosti, síly a směřování. Heimdallr tak není jen whisky – je to počátek nové legendy.

Destilovaná na nejsevernější palírně světa a formovaná extrémními výkyvy teplot za polárním kruhem – Heimdallr zraje pomalu, trpělivě a komplexně. V každém detailu nese podpis severského řemesla: ledovcová voda z Lyngenských Alp, slad z norského podlahově sladovaného ječmene i výběrové kmeny kvasinek Kveik, které se tradují z generace na generaci.

Zrání v kombinaci sudů po žitné whisky a sherry Amontillado přináší bohatý profil s tóny karamelizovaného pomeranče, sušeného ovoce, ořechů a mořské minerality. Výsledkem je single malt, který vypráví příběh místa, mýtu a mistrovství.

V severské mytologii byl Heimdallr strážcem Bivrostu – třpytivého mostu z polární záře, který spojoval svět lidí (Midgard) se světem bohů (Asgard). Zrozen z devíti mořských panen, s ostřejším zrakem než orel a sluchem tak jemným, že slyšel růst trávu, byl vždy připraven zatroubit na Gjallarhorn a ohlásit příchod Ragnaröku.

Bivrost® Heimdallr ztělesňuje stejné hodnoty – bdělost, rovnováhu a čistotu.
Tato whisky je symbolickým strážcem brány mezi arktickou přírodou, severským dědictvím a moderním řemeslem.
Je prvním zástupcem série Aesir – pocty severským bohům, v níž každý destilát odráží charakter a sílu své mytologické předlohy.