Gin
Gin je alkoholický nápoj získávaný destilací obilné břečky a přidáním různých bylin. Popíjí se samostatně nebo se také přidává do koktejlů. Dělí se na dva typy:
Genever - gin vyráběný periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu
Dry gin - gin vyráběný kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin
Tradiční výroba se velmi podobá výrobě whisky. Nejprve se destiluje fermentovaný obilný (nejčastěji ječný) slad. Tento destilát se pak znovu destiluje, nyní již se směsí oleje z jalovce a dalších bylin a koření. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.
Jiným způsobem se vyrábí dry gin. Nejprve se vytvoří destilát, nejčastěji z obilí (u levnějších ginů se používají i další suroviny jako jsou brambory, kukuřice nebo cukrová řepa). Výsledný destilát je následně opět destilován nad destilovanou kapalinou je zavěšen prodyšný vak, naplněný jalovcem s dalšími bylinkami a kořením. Horké páry destilátu projdou touto směsí, kondenzují navrchu kotle a následně odkapávají zpět. Takto vzniká suchý gin, který je lehčí než tradiční genever, protože nezraje v sudech
Nejprodávanější
Gin připravovaný tak, jako před 350 lety, kdy britské ginové nadšení propuklo. Řízný gin s ovocnými tóny vyráběný ve vyhlášené palírně Herman Jansen v Nizozemí vám umožní okusit...
Aviation je originální americký řemeslný gin. Vytvořil ho průkopnický barman Ryan Magarian a mistr lihovarník Christian Krogstad v Portlandu v Oregonu a tento gin je završením...
Stejně jako u celé řady dalších lahví, bere si i zde destilérka Professor Cornelius Ableforth's inspiraci v dávných dobách. Předlohou pro Old Tom gin byl gin populární zejména...
Bathtub Sloe Gin je unikátní gin vyráběný za použití více než 200 gramů trnek, speciálního mandlového extraktu, jalovce, koriandru, pomerančové kůry a kasie.
Osvěžující gin&tonic ve formátu ready to drink. Prémiový míchaný drink na bázi ginu Beefeater Dry s prémiovým tonikem.
Beefeater 24 je super prémiový gin s dokonale vyváženou chutí. Obsahuje 12 vysoce kvalitních rostlinných složek, jako jsou například ručně loupané grapefruity, kůra ze...
Beefeater je jedinečný destilát, který se vyrábí přímo v Londýně pomocí tradičních, 200 let starých postupů.
Beefeater je jedinečný destilát, který se vyrábí přímo v Londýně pomocí tradičních, 200 let starých postupů.
Nealkoholická varianta oblíbeného ginu Beefeater.
Po vydestilování se do ginu Beefeater Dry přidávají přírodní esence červených pomerančů. Beefeater Blood Orange se vyznačuje výraznou vůní a chutí krvavých pomerančů, současně...
Beefeater je jedinečný destilát, který se vyrábí přímo v Londýně pomocí tradičních, 200 let starých postupů.
Prémiový gin Beefeater Peach & Raspberry s lahodnými tóny broskve a malin se vyrábí macerací devíti přírodních bylin v obilném destilátu a následnou destilací. Díky...
Prémiový míchaný drink na bázi ginu Beefeater PINK s prémiovým tonikem.
Beefeater Pink je delikátní a osvěžující gin. Svým osobitým, energickým a zábavným vizuálním stylem je velmi atraktivní pro mladou generaci ginových nadšenců. Prémiový gin...
Základ pro Beefeater PINK je klasický a na světě nejvíce oceňovaný gin Beefeater London Dry. Proces výroby tohoto prémiového ginu probíhá v destilerce Beefeater v srdci Londýna...
Beefeater Promoset 06/24 obsahuje 3x1l Beefeater London Dry Gin, 1x barová guma Beefeater + menu karty.
Beefeater Promoset 08/24 obsahuje: 3x Beeafeater Pink 1l, 1x beefeater Blood Orange 1l, 2x barový ručník Beefeater, 2x otvírák a menukarty.
V Big Kahuna věří, že ananas je víc než ovoce. A tento lahodný gin vás o tom přesvědčí po prvním doušku. Gin Big Kahuna je do poslední kapky plný chuti ananasu, ovoněný...
Gin Black Pig Costa Alentaja pochází z malé rodinné destilérie Black Pig Alentejo Destilaria, která se nachází v regionu vnitřního Alenteja, v jižní části Portugalska. V této...
Gin Black Pig Montado Alentejano pochází z malé rodinné destilérie Black Pig Alentejo Destilaria, která se nachází v regionu vnitřního Alenteja, v jižní části Portugalska. V...
Bobby’s představuje unikátní spojení indonéského koření a tradičních rostlinných výtažků. Kořeněnou a aromatickou vůni následuje výbuch čerstvých citrusů a bylinek s jemným...
Bobby’s Schiedam Jenever je unikátní směs indonéského koření a tradičního malt wine. Grandson cut, založený na malt wine a s výraznou vůní, už při prvním doušku ohromí čerstvou...
Pinang Raci lze doslova přeložit jako „mišmaš koření“. Jedná se o další poctu současných výrobců svému dědečkovi Bobbymu, který byl dobře známý tím, že do holandského jeneveru...
Život je potřeba si vychutnat.... máme radost, že vám můžeme představit unikátní novinku, která nás opravdu baví
Život je potřeba si vychutnat, objevte svět Bohemian. Svět tradičního českého kořenářství a nadšení lihovarníka Martina Žufánka. Typický jalovec ve spojení s medem a českou...
Bombay Sapphire patří do kategorie London Dryginů. Vyrábí se již od roku 1761 a je zdaleka nejrozšířenějším a nejpopulárnějším ginem na celém světě.
Bombay Sapphire patří do kategorie London Dryginů. Vyrábí se již od roku 1761 a je zdaleka nejrozšířenějším a nejpopulárnějším ginem na celém světě.
Bombay Sapphire patří do kategorie London Dryginů. Vyrábí se již od roku 1761 a je zdaleka nejrozšířenějším a nejpopulárnějším ginem na celém světě. K jeho výrobě...
Další vydání v limitované edici od značky Bombay, tentokrát inspirované jemným teplem a zlatavě oranžovou září zapadajícího slunce,
Po úspěšném uvedení značky LEGATUS GIN na českém trhu, jsme vytvořili tzv. sourozence v podobě BOTANICAL HOUSE GINU. BOTANICAL HOUSE GIN, destilovaný v srdci...
Cílem majitelů značky Brockmans bylo vytvořit gin, který by neměl obdoby. Vybrané rostlinné ingredience se mnoho hodin macerují v čistém destilátu, než se z nich...
Brockmans Orange Kiss je symfonií zralých valencijských pomerančů a šťavnatých citrusových tónů, které jsou skvěle vyváženy tradičními botanicals a doplněny...
Broker’s Gin uvedli na trh bratři Martin a Andy Dawsonovi na konci 90. let. Broker’s Gin je vyráběn na měděném kotlíkovém destilačním zařízení ve 200 let staré destilerii v...
Broker’s Pink Gin je obohacen o delikátně čerstvé tóny jahod, ale zároveň si zachovává typickou chuť, pro kterou je značka Broker’s známá.
Tento neobvyklý gin obsahue mimo jiné Přírodní mák, Dračí oko, Lotosový list, něco málo citrusů, které dávají vyváženou a svěží chuť.
Caorunn je suchý,ale přitom svěží, přirozeně vyvážený džin pocházející ze Skotska z Balmenach Distillery.
Caorunn Raspberry gin se odborně vyrábí v Balmenach Distillery v Skotské vysočině, která je obklopena jednou z nejlepších přírodních scenérií na Zemi.
Překvapivý gin, jehož základem je destilát z cukrové třtiny. Destilát se vyrábí přímo ze šťávy cukrové třtiny, kontinuální destilací, následně se doplní o botanicals, zejména...
Překvapivý gin, jehož základem je destilát z cukrové třtiny. Destilát se vyrábí přímo ze šťávy cukrové třtiny, kontinuální destilací, následně se doplní o botanicals, zejména...
Francouzský prémiový gin od společnosti Cognac Ferrand v dárkovém balení. Autentický gin vyráběný z 19 koření celého světa a 450ti letou tradicí.
Citadelle Gin, průkopník autentického francouzského ginu, získává svou charakteristickou čerstvou chuť z plodů jalovce, pěstovaných přímo před Château de Bonbonnet a směsi 19...
Francouzský prémiový gin od společnosti Cognac Ferrand. Autentický gi vyráběný z 19 koření celého světa a 450ti letou tradicí.
Léto v láhvi. I tak bychom mohli nazvat nejnovější přírůstek značky Citadelle - Citadelle Jardin d'été.
