Zbytek Světa
Přestože jsou Skotsko, Irsko a Spojené státy považovány za tradiční domovy whisky, v posledních desetiletích se tento destilát úspěšně rozšířil do celého světa. Dnes lze kvalitní whisky nalézt prakticky na všech kontinentech a stále více zemí dokazuje, že výjimečný destilát nemusí vznikat pouze v zavedených whisky regionech. Díky kombinaci místních surovin, odlišného klimatu a vlastních výrobních postupů přinášejí producenti ze zbytku světa nové pohledy na tradiční kategorii whisky.
Jednou z prvních zemí, která se dokázala prosadit vedle skotských a irských producentů, bylo Japonsko. Právě japonské palírny inspirované skotskou tradicí získaly během posledních desetiletí celosvětové uznání a jejich whisky pravidelně dosahují nejvyšších ocenění. Podobně se na světové scéně prosadily také Kanada, Indie, Tchaj-wan nebo Austrálie, jejichž výrobci dokázali vytvořit vlastní osobitý styl.
Velký vliv na výsledný charakter whisky má také klima. Zatímco ve Skotsku probíhá zrání pomalu a pozvolna, v teplejších oblastech, jako je Indie nebo Tchaj-wan, dochází k mnohem intenzivnější interakci mezi destilátem a dřevem. Whisky tak dosahují vysoké vyzrálosti v kratším čase a často se vyznačují bohatým a koncentrovaným chuťovým profilem. Právě rozdílné podmínky zrání dokazují, jak významně může prostředí ovlivnit výsledný charakter destilátu.
Na rozdíl od Skotska, Irska nebo Spojených států nemá většina těchto zemí vlastní specifickou legislativu pro whisky a řídí se obecnými pravidly platnými v daném státě nebo mezinárodními standardy. Základní principy výroby však zůstávají stejné – whisky je destilát vyrobený z obilovin, který musí po určitou dobu zrát v dřevěných sudech a být lahvován při minimálním obsahu alkoholu 40 % obj.
Řazení produktů
Výpis produktů
Abasolo se vyrábí a destiluje ze 100% mexické kukuřice Cacahuazintle (kakauazintle), kterou místní farmáři pěstují a předávají již více než 200 generací pro její výraznou a...
Vyrábí se z ingrediencí, které pocházejí pouze z Walesu. Destilérka se snaží spolupracovat s farmáři a podniky, aby maximalizovaly využití místních zdrojů.
Akashi blue je míchaná whisky stařena v japonském sudu Shochu (americký dub) přibližně 2 roky, zrála v sudu po bourbonu a následně finish v sherry sudech po dobu 1 roku.
Blendovaná japonská whisky vyrobená pro evropský trh. Jedná se o směs japonské a skotské whisky (sladová a obilná). Má mírné aroma a mimořádně jemnou kouřovou stopou.
Unikátní blend , primárně určený pro francouzský trh, vytvořený na základě klasického blendu palírny Whisky jako značka White Oak.
Akashi Red je blendovaná whisky z palírny White Oak. Jedná se o lehkou a ovocnou whisky, která představuje krásnou vstupenku do světa japonské whisky.
Amrut Fusion je single malt whisky, která je destilovaná z ječmene vypěstovaného na severozápadě Indie. Amrut nechává svoji whisky dozrávat v sudech z nového amerického dubu a...
Indický Amrut v sudové síle 62,8%. Tentokrát se kedmá ale o peated (nakouřenou variantu). Zrál v dubových sudech. Ve Whisky Bibli od Jima Murrayho získal 92 bodů!
Kanadský pozdrav pro znalce mistrně skloubený z 10-leté Canadian Rye a 7-leté Canadian Prairie Wheat. Delikátní spojení stojí za vychutnání.
Nejsevernější single malt whisky na světě, destilovaná za polárním kruhem v norské Arktidě. Zrála v sudech po žitné whisky a sherry Amontillado. Výjimečně komplexní profil s...
Jørmungandr, známý jako Midgardský had, je jednou z nejmocnějších bytostí severské mytologie a synem Lokiho a obryně Angrboði. Podle legendy byl Odinem svržen do oceánu, kde...
Tato whisky je inspirována severskou mytologií a nese v sobě příběh Yggdrasilu – mocného stromu, který spojuje devět světů.
Black Ram i přes svou nízkou cenu nabízí chuťové a aromatické hodnoty na opravdu vysoké úrovni. Jemnost a sofistikovanost z něj činí skvělou nabídku pro každou...
Vyrobena z kombinací nejkvalitnějších whisky, které jí dávají jemnou chuť. Dobře známá značka garantuje loajalitu zákazníků. Využití pouze nejkvalitnějších žitných zrn, kukuřice...
Canadian Club Classic 12 YO je již přes 140 let jednou z nejoblíbenějších kanadských whisky a prodává se ve více než 150 zemích světa.
Kanadská míchaná whisky. Je to jediná kanadská whisky, která se míchá už před procesem zrání, což jí dodává mimořádnou jemnost.
Tato whisky strávila své první roky v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu z Kentucky, a dále dozrávala ve francouzském sudu po koňaku. Výsledkem je bohatá zlatavá whisky...
Whisky Carpathian Fetească Neagră Finish z limitované edice zrála více než tři roky v sudech po bourbonu z bílého amerického dubu, které pocházejí z partnerského bednářství...
Tato single malt whisky zrála výhradně v sudech po rumunském Pinot Noir z vlastní vinice. Představuje výjimečnost jak pro společnost Alexandrion Group, tak pro samotné Rumunsko....
Crown Royal, původně známá jako Seagram's Crown Royal, je značka míchané kanadské whisky vytvořená společností Seagram a vlastněná Diageo od roku 2000. Whisky byla představena v...
Další novinka z Japonska na českém trhu.
Fuji Single Malt je vyrobena ze 100 % sladového ječmene a destilována v měděných destilačních kotlích. Průměrné stáří této whisky je 8 let, ale obsahuje whisky i 15 let...
Whisky Fujimi (japonsky „nesmrtelnost“) je poctou všem, kteří se při své službě řídili samurajským morálním kodexem Bušidó. Sedm základních zásad kodexu zní: věrnost pánovi,...
Japonská blended whisky, namíchaná z těch nejlepších japonských single malt whisek pocházejících z okolí Kjóta. Jedná se o „small batch“ whisky, které se ročně vyrobí pouze 50...
Keltská whisky s francouzským srdcem. Single Malt whisky, která na rozdíl od bratříčka Kornogu není nakouřená, nese název palírny a pro její staření byly použity sudy po bourbonu.
15letá kanadská single malt whisky od Glenora Distillers, vydaná jako součást jejich série Glen Breton. Podtitul „Battle of the Glen“ je odkaz na snahu SWA zabránit palírnám v...
Goalong Premium Blended Whisky je výsledkem pečlivých destilačních technik a let zkušeností.
Objevte vynikající svěžest a vyvážené aroma, které charakterizují jednosladovou whisky Goalong. Tato whisky, vyrobená s pečlivou péčí, ztělesňuje výjimečnou kvalitu a dědictví...
Hibiki Japanese Harmony je japonská blended whisky, ve které se odráží harmonické spojení čisté japonské přírody s precizním japonským řemeslem.
Hinotori 5letá whisky je směsí sladových a obilných whisek, která se destiluje a zraje na největším Japonském ostrově Honšú.
Tuto whisky blenduje Ichiro Akuto, zakladatel lihovaru Chichibu. Kromě výroby svého jediného sladu z Chichibu, cestuje po světě a vyhledává dokonalé sudy, aby tak zdokonalil...
Suntory Chita zraje v sudech ze tří druhů dřeva: amerického, španělského a japonského dubu. Touto netradiční kombinací získává Whisky Suntory Chita své ojedinělé vlastnosti.
Whisky strávila 8 let v amerických dubových sudech, po nichž následovalo 6 měsíců v sudech po portském. Tato kombinace ji obdařila nebývalou vůní, která určitě nadchne každého...
Tato Single Malt whisky zrála v sudech po bourbonu a v sudech po portském víně. Roky zrání dodaly této whisky bohatou chuť a jedinečné aroma.
Jedna z největších heavy metalových kapel, Judas Priest, slaví své 50. výročí. To byl dostatečný důvod pro palírnu St. Kilian Distillers, aby této legendární kapele z...
Judas Priest British Steel Whisky je exkluzivní limitovaná edice whisky inspirovaná ikonickým albem British Steel od legendární heavy metalové kapely Judas Priest. Tento...
Svůj charakter si Kavalan Concertmaster Port cask finish získal díky staření v sudech po Ruby Port, Tawny Port a starých ročníkových Port vínech. Whisky však prvně stárne v...
Druhá whisky ze série Kavalan Concertmaster zraje ve vlastní speciální rezervě doplňovacích sudů v palírně a poté se dokončuje v těch nejlepších ručně vybíraných sudech po...
Kavalan Distillery Select je single malt whisky reprezentující vyšperkované umění „blendování“ a důkladný výběr sudů Tchaj-wanské palírny Kavalan. Láhev vyzdvihuje hlavně práci...
Kavalan Single Malt je vlajková loď značky Kavalan, která vyrábí whisky teprve od roku 2005. Skvěle reprezentuje standardy, chuť i filosofii této palírny z Tchaj-wanu.
Whisky zrající v sudech po nejlepších brandy vybíraných master blenderem s ohledem na zamýšlený výsledný charakter whisky. Tato whisky je v sudové síle, bez dobarvování a...
Kavalan Solist Ex Bourbon Cask je single malt whisky lahvována pouze z jednoho sudu a to při sudové síle. Sudy, které jsou pro staření použity, byly před tím naplněné pouze...
Pouhých 200 lahví a všechny nesou označení SPECIALLY SELECTED FOR CZECH REPUBLIC.
Whisky je destilována na Taiwanu, ale ze sladu ze Skotska a dozrává v subtropických podmínkách podhůří Sněžných hor na severozápadě Taiwanu. Zraje v nejlepších vybraných sudech...
Pouhých 147 lahví s označením SPECIALLY SELECTED FOR CZECH REPUBLIC.
