Okami 4yo Pure Malt Japanese Whisky 40% 0,7l

Detailní popis produktu

Okami 4 Year Old Pure Malt je mladá a svěží japonská whisky, která kombinuje ovocný charakter sladových whisky s výrazným prvkem japonské whisky kultury – zráním v sudech z dubu Mizunara.

Okami nese označení Pure Malt, tedy jde o whisky vytvořenou spojením několika sladových whisky bez použití obilné grain whisky. Celkově zraje 4 roky, přičemž posledních 12 měsíců dozrává v sudech z japonského dubu Mizunara (Quercus crispula). Právě tento závěrečný rok dodává mladému a svěžímu destilátu další vrstvu kořenitosti a aromatického dřeva.

Mizunara je japonský druh dubu, který je ve světě whisky ceněný především pro svůj nezaměnitelný aromatický charakter. Whisky dokáže obohatit o tóny koření, santalového dřeva, kokosu a lehce exotickou dřevitost. V případě Okami 4yo je jeho vliv doplněním svěžího ovocného a sladového základu, nikoliv jeho překrytím.

Ve vůni se objevuje světlý slad, zelené a červené jablko, med a vanilka společně s citrusovou kůrou a jemným kořením.

Chuť je lehká, svěží a příjemně sladká. Slad a ovoce doplňují tóny vanilky, karamelu, kandované broskve a ořechů. Postupně se přidává dubové koření a aromatická dřevitost pocházející z Mizunary.

Závěr je čistý a hřejivý, s lehce sušším dubovým charakterem, pepřovým kořením, citrusy, medem a vanilkou.

V rámci řady Okami představuje 4yo nejmladší a nejsvěžejší variantu. Oproti starším 8yo a 12yo působí lehčeji a ovocněji, přesto si díky dvanáctiměsíčnímu dozrávání v Mizunaře zachovává zajímavý japonský charakter.

Je tak velmi dobrou vstupní volbou pro ty, kteří chtějí poznat styl japonské Pure Malt whisky a zároveň si vyzkoušet charakter sudů z dubu Mizunara.