Blended Grain

Blended Grain whisky patří mezi nejméně rozšířené a zároveň nejméně známé kategorie whisky. Přestože se s ní běžný spotřebitel setkává jen zřídka, představuje zajímavou alternativu ke klasickým blendům a dokazuje, že i obilné whisky mohou nabídnout překvapivě komplexní a elegantní charakter.

Základním principem Blended Grain whisky je spojení dvou nebo více Single Grain whisky pocházejících z různých palíren. Na rozdíl od Blended Scotch Whisky se při její výrobě nepoužívají sladové whisky a na rozdíl od Blended Malt whisky neobsahuje žádné single malty. Výsledkem je styl, který se vyznačuje jemností, lehkostí a často i výrazně sladším a krémovějším profilem.

Ve Skotsku je Blended Grain Scotch Whisky definována jako směs dvou nebo více Single Grain Scotch Whisky pocházejících z různých palíren. Stejně jako ostatní skotské whisky musí všechny použité destiláty splňovat požadavky pro Scotch Whisky a být lahvovány při minimálním obsahu alkoholu 40 % obj. Tato kategorie byla oficiálně zakotvena v legislativě až v roce 2009 společně s ostatními kategoriemi Scotch Whisky.

Mezi známé představitele této kategorie patří například Hedonism od společnosti Compass Box, která se stala jednou z prvních široce známých Blended Grain Scotch Whisky. Dalšími příklady jsou některé limitované edice od Douglas Laing nebo nezávislých stáčíren specializujících se na grain whisky.