Plantation Fiji 2009 44,8% 0,7l

Detailní popis produktu

Plantation Vintage edice se rozrostla o další nádherný kousek. Destilováno v roce 2009 na Fiji v South Pacific Distilleries.
Tropické zrání na Fiji trvalo 7 let, následně byl rum stářen ještě další dva roky ve Francii v sudech po cognacu. Jedná se o chuťově velmi bohatý a zakulacený rum, se známkami karamelu, kakaa, vanilky, oříšků, kokosu a zázvoru.

Jde o vintage rum z Fiji, který Plantation uvedlo na trh v roce 2018. Vyroben byl v South Pacific Distillery z melasy a zajímavé je, že výsledný rum vznikl kombinací destilátů z pot still a tradičního kolonového destilačního zařízení. Fermentace trvala přibližně 4–5 dní.

7 let na Fiji v sudech po bourbonu → následný převoz do Francie → další 2 roky v sudech po koňaku Ferrand ve sklepích Château de Bonbonnet. Celkově je tedy uváděn jako 9letý rum, destilovaný v roce 2009 a lahvovaný v roce 2018.

• destilace: 2009
• lahvování: 2018
• stáří: 9 let
• původ: Fiji
• palírna: South Pacific Distillery
• surovina: melasa
• destilace: pot still + column still
• tropické zrání: 7 let ex-bourbon
• kontinentální zrání: 2 roky Ferrand Cognac casks
• alkohol: 44,8 %