Whisky, Bourbon
Uisge beatha, dnes známá jako whisky, je jeden ze světově nejrozšířenějších destilátů. Přestože nás prvně napadne Skotsko, Irsko a Amerika, whisky se vyrábí v každém koutu naší planety. Whisky má díky striktním pravidlům, rozšířených po celém světě, vždy stejné kvality. Konzistentnost výroby nám umožňuje sledovat jak i malé odchylky, například podnebí, dokážou výrazně ovlivnit chuť!
Obecně whisky definujeme jako obilný destilát, který musí zrát po určitou dobu v dřevěných sudech a nesmí se do něj přidávat nic, kromě vody a barviva E150A a musí byt lahvován při minimálně 40% alkoholu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Abasolo se vyrábí a destiluje ze 100% mexické kukuřice Cacahuazintle (kakauazintle), kterou místní farmáři pěstují a předávají již více než 200 generací pro její výraznou a...
Vyrábí se z ingrediencí, které pocházejí pouze z Walesu. Destilérka se snaží spolupracovat s farmáři a podniky, aby maximalizovaly využití místních zdrojů.
Aberfeldy 12yo single mlat skotská whisky z regionu Highland, která byla stařena 12 let v sudech po fortifikovaném víně sherry a po bourbonu.
Oblíbená 12cti letá single malt skotská whisky Aberfeldy destilovaná v oblasti Highland.
Nová Aberfeldy 16yo je limitovanou edicí vydanou na sklonku roku 2015 jako součást z posledních velkých sladů z limitované série palírny.
Vydání 2021 z této kolekce je plné výrazných tónů červených bobulí. Sudy po víně Côte Rôtie propůjčují svůdné vlastnosti, které ještě více umocňují typickou hladkost vína...
Tato whisky byla uvedena na trh v roce 2020 a byla druhou lahví z kolekce červených sudů Aberfeldy. Whisky byla dokončena v sudech po víně Pauillac po dobu přibližně 4 až 5 měsíců.
Vydání 2022 je plné opojných tónů třešňového frangipanu. Sudy po červeném víně Bolgheri Tuscan dodávají sladu Aberfeldy robustní chuť tmavého ovoce a intenzivní dubový závěr.
Aberfeldy 21yo je single mlat skotská whisky z regionu Highland, která byla stařena 21 let v sudech po fortifikovaném víně sherry a po bourbonu a dokončena v sudech po vínu...
Aberfeldy je pohledná palírna, která sídlí na řece Tay ve Skotské centrální vysočině, co by kamenem dohodil od rodiště zakladatele a průkopníka míchání, Johna Dewara. S pozemkem...
Aberlour 10yo Forest Reserve nejdříve zraje v kombinaci sudů po sherry a bourbonu, a později ještě v dřevěných sudech z francouzského limousinského dubu.
12letá whisky Aberlour 12YO je sytá a sladká. Zrání této sladové skotské whisky probíhá v sudech po sherry. Ty nijak nepotlačují její citrusový charakter, ale naopak ho skvěle...
Netypický zástupce z řady whisky Aberlour. Svou chutí silně připomíná bourbon. Velmi dobře pracuje po rozkapání vodou.
Double Cask Matured - kombinace dvojího zrání. Aberlour 14 yo Double Cask Matured prvně zraje v sudech po sherry a poté v sudech po bourbonu.
16letá whisky Aberlour je hluboká, jemná a ovocná. Zraje v sudech po víně sherry, které je též nejprve zkontrolováno čichem a osobně vybráno výrobci whisky Aberlour.
A'bunadh Alba, což v gaelštině znamená "původní", se vyrábí na počest zakladatele společnosti Aberlour Jamese Fleminga.
A’bunadh Alba zraje v sudech z amerického dubu, což mu dodává vůni zralých červených jablek spolu s tóny medu, vanilky a náznakem skořice. Díky stáčení při síle sudu se jedná o...
Výjimečná single malt whisky, která zraje pouze v first fill sudech po Oloroso Sherry. A‘bunadh v gaelštině znamená „původní“, což se odráží v použití tradičních metod...
Casg Annamh znamená v galštině rare cask. V chuti se výrazně projevuje zrání v Oloroso Sherry sudech. Bohatá a intenzivní whisky.
Aberlour Triple Cask zrála ve třech typech sudů, konkrétně ve dvou odlišných sudech z amerického dubu, dále pak v sudu z evropského dubu po sherry.
Tato whisky Aberlour z roku 2011 je velmi zvláštní, jelikož zrála v amerických bílých dubových sudech (americký dub je mnohem hladší než evropský dub). Tím se ustupuje od...
Aerstone je novinkou v portfoliu společnosti William Grant and Sons. Tato desetiletá Single Malt Whisky zraje v sudech uskladněných ve vnitrozemí.
Aerstone je novinkou v portfoliu společnosti William Grant and Sons. Tato desetiletá Single Malt Whisky zraje v sudech, které jsou uskladněny na břehu moře.
Ailsa Bay je první whisky, která má analyzované měření na zjištění sladkosti. To je možné prostřednictvím revolučního procesu, který navrhl Master Blender...
Akashi blue je míchaná whisky stařena v japonském sudu Shochu (americký dub) přibližně 2 roky, zrála v sudu po bourbonu a následně finish v sherry sudech po dobu 1 roku.
Blendovaná japonská whisky vyrobená pro evropský trh. Jedná se o směs japonské a skotské whisky (sladová a obilná). Má mírné aroma a mimořádně jemnou kouřovou stopou.
Unikátní blend , primárně určený pro francouzský trh, vytvořený na základě klasického blendu palírny Whisky jako značka White Oak.
Akashi Red je blendovaná whisky z palírny White Oak. Jedná se o lehkou a ovocnou whisky, která představuje krásnou vstupenku do světa japonské whisky.
Akashi whisky je jediná whisky na světě, kterou vyrábí Toji (velmistr v oboru výroby saké) implementací metod výroby saké do procesu výroby whisky.
AMRUT Bagheera je indická single malt whisky. Tato whisky těží z finishování po sherry, díky kterému na vůni převažují přírodními tóny,
Indický Amrut v sudové síle 61,8%. Zrál v dubových sudech. Ve Whisky Bibli od Jima Murrayho získal 94 bodů!
Amrut Fusion je single malt whisky, která je destilovaná z ječmene vypěstovaného na severozápadě Indie. Amrut nechává svoji whisky dozrávat v sudech z nového amerického dubu a...
Indický Amrut v sudové síle 62,8%. Tentokrát se kedmá ale o peated (nakouřenou variantu). Zrál v dubových sudech. Ve Whisky Bibli od Jima Murrayho získal 92 bodů!
anCnoc se letos představuje s novou řadou, včetně této desetileté Peated! Tato desetiletá single malt whisky z palírny Knockdhu, založené v roce 1894 nedaleko Knock Hill (místní...
AnCnoc 12yo single malt skotská whisky z oblasti Speyside. Vyráběna v palírně Knockdhu.
anCnoc se letos představuje s novou řadou, včetně této šestnáctileté single malt whisky! Tato single malt whisky z palírny Knockdhu, která byla založena v roce 1894 nedaleko...
Whisky anCnoc 18yo zraje ve španělském dubovém sudu, ve kterém dříve zrálo sherry a v americkém dubovém sudu po bourbonu. lahvována je v přirozené barvě, tedy nedobarvována, ani...
anCnoc se v letošním roce představuje s novou řadou, jejíž součástí je i toto peated sherry! Tato single malt whisky z palírny Knockdhu, založené v roce 1894 poblíž kopce Knock...
Lihovar Knockdhu, založený v roce 1894, je pravděpodobně jedním z nejkouzelnějších na Skotské vysočině. Palírna je obklopena množstvím přírodních zdrojů, které se skvěle hodí k...
anCnoc Rúdhan v souladu s tradičním stylem An Cnoc whisky bere název z procesu ražení rašeliny. Slovo „rudhan“ odkazuje na konečnou fázi, ve které je rašelina několik týdnů...
Palírna Knockdhu se nachází pod kopcem Black Knock, který místní znají pod gaelským názvem anCnoc. Tato edice jednosladové nakouřené whisky anCnoc zrála v sudech z...
anCnoc Vintage 2001 zrál ve španělských a amerických dubových sudech a byl lahvován ve své nejpřirozenější formě, aniž by byl filtrován za studena nebo dobarven.
Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon se dokončuje v sudech od portského vína. Provádíme kondicionování každé šarže a mícháme náš ručně vyrobený bourbon v malých dávkách po 8...
Antiquary 21yo zrála ve speciálně vybraných dubových sudech, tato whisky má plně hladký charakter se zakončením suchého dubového koření.
Antiquary zrála ve speciálně vybraných sudech po dubu, Antiquary je prémiová malt skotská whisky, která byla vyrobena pomocí nejcennějších skotských sladových a obilných whisky.
Tento single malt pochází z legendární palírny Ardbeg na ostrově Islay, která je proslulá nejintenzivnějšími a nejkouřovějšími whisky na světě. Zraje 10 let v sudech po...
