Rozelieures Rare Collection 40% 0,7l

Detailní popis produktu

Typický zástupce unikátního know-how této prestižní řady prémiových francouzských single malt whisky. RARE v sobě snoubí jemný rašelinový nádech s kouzlem staření ve vybraných sudech – po prémiové sherry, cognacu a především specifické vinné odrůdě Sauternes (které whisky poskytují nevídanou jemnost).
Zajímavě spletitá, ovocná, měkká a jemná s patrnými tóny čerstvého ovoce na pozadí sherry. 

AROMA: zajímavá kombinace tónů ořechů a kandovaného pomeranče
CHUŤ NA PATŘE: ovocná jemnost postupuje do lehce nakouřeného zakončení se stopami čerstvého ovoce

AROMA: svěží s nádechem sladu a kořeněnými a florálními tóny
CHUŤ NA PATŘE: jemně ovocné a kořeněné s rašelinou, krásné zakončení s nádechem kouře a stopami hrušek

Tradice rodinné likérky z malé vesnice Rozelieures na severovýchodě Francie se datuje od r.1860. V době počátků výroby proslavena zejména díky místnímu skvostnému mirabelkovému likéru, postupem času stále výraznější orientace na výrobu prémiové francouzské single malt whisky, od r.2000 již dominantně zaměřena na tento oblíbený nápoj.

Dnes již 5.generace rodiny Grallet-Dupic obhospodařuje vlastních 300 hektarů prémiového ječmene. KONTROLA CELÉHO DODAVATELSKÉHO I VÝROBNÍHO PROCESU ji činí unikátní i v celosvětovém měřítku. Kvalitu osvědčuje stále rostoucí prestiž těchto craftových produktů včetně významných mezinárodních ocenění.

KOUZLO KOMPLETNÍHO VÝROBNÍHO PROCESU „POD JEDNOU STŘECHOU“ Na vlastních 300 ha půdy s vulkanickým podložím se zušlechťuje ječmen specifického charakteru.
Vlastní sladovna (i pec na rašelinu) dodává whisky Rozelieures nezaměnitelná aromata a charakter, rovněž vysoce kvalitní zdroj podzemní vody z pohoří Vosges (Vogézy) podporuje kvalitu produktu.

Dvojitá fermentace (kombinace otevřené i uzavřené) i destilace v měděných „pot-still“ nádobách jsou součástí dlouholetého rodinného know-how. Unikátní staření probíhá ve 4 různých sklepích/prostorech s odlišnými vlastnostmi a obohacuje tuto whisky, stejně jako použití různých druhů sudů pro dozrávání (po cognacu, sherry, Sauternes atd.)