Signatory Ardmore 2011 14yo 57,1% 0,7l

Detailní popis produktu

Ardmore 14 Years Old 2011 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #62 57,1 % 0,7 l

Ardmore je jednou z mála palíren ve Skotské vysočině, která si i dnes zachovává tradičně jemně rašelinový charakter. Tato edice ze série Signatory Vintage 100 Proof Edition zrála 14 let v sudech 2nd Fill Oloroso Sherry Butts, které dodaly whisky bohatost a hloubku, aniž by překryly typický destilát palírny. Lahvována byla při síle 57,1 %, bez chlazené filtrace a bez přidaného barviva.

Ve vůni se prolínají tóny medu, sušeného ovoce, jemného kouře a dubového koření. Chuť nabízí harmonickou kombinaci karamelu, rozinek, pražených ořechů a tmavé čokolády doplněnou o typickou kouřovost Ardmore. Vliv oloroso sherry sudů přináší příjemnou ovocnost a kulatost, zatímco vyšší obsah alkoholu dodává whisky plnost a výraznou strukturu. Závěr je dlouhý, kořenitý a příjemně kouřový.

Díky zrání v second fill sherry sudech zůstává v popředí charakter samotného destilátu, což z této lahve činí zajímavou volbu pro milovníky vyvážených kouřových whisky s elegantním vlivem sherry.

Základní informace:

• Palírna: Ardmore
• Bottler: Signatory Vintage
• Série: 100 Proof Edition #62
• Rok destilace: 2011
• Stáří: 14 let
• Zrání: 2nd Fill Oloroso Sherry Butts
• Alkohol: 57,1 %
• Bez chlazené filtrace
• Bez přidaného barviva