Big Peat Smokehouse Edition Feis Ile 2023 48% 0,7l

Detailní popis produktu

Limitovaná edice ikonického blended maltu od Douglasu Lainga, vydaná u příležitosti slavného festivalu Fèis Ìle – každoroční oslavy whisky na ostrově Islay. Tato edice vzdává hold tradičnímu „smokehouse“ stylu, tedy kombinaci intenzivní rašeliny, kouře a mořského charakteru typického pro tento region.

Big Peat je složen výhradně ze sladových whisky z Islay, včetně destilátů z legendárních palíren jako Ardbeg, Caol Ila, Bowmore či Port Ellen. Výsledkem je výrazně kouřová a komplexní whisky s nezaměnitelným ostrovním charakterem.

Ve vůni dominuje silná rašelina, kouř z uzeného dřeva a slaný mořský vzduch, doplněné o tóny uzeného masa a popela. Chuť je plná a intenzivní – přináší kombinaci grilovaných tónů, pepře, citrusové kůry a jemné sladovosti. Závěr je dlouhý, hřejivý a výrazně kouřový s lehce minerálním dozvukem.

Lahvováno bez filtrace za studena a bez přidaného barviva, což zachovává whisky v její přirozené podobě.