Destiláty a Lihoviny
Destilát je ušlechtilá lihovina, která vzniká destilací zkvašeného rmutu, jenž je připraven z rozdrcených plodů nebo jiných částí rostlin. Osobité aroma získává pálenka z ovoce či suroviny, ze kterého byla připravena.vykvašený rmut (kvas) připravený z ovoce se destiluje. Vzniká takzvaný surový destilát, který se další destilací (rektifikací) upravuje na pitnou lihovinu, tato se už nepřislazuje. Po rektifikaci a případném rozředění se lihovina ukládá k dalšímu zrání. U některých druhů pálenek se k ukládání používá dubový sud, z něhož lihovina přejímá barvu a částečně i chuť. Moderní pálenice jsou vybaveny ultrazvukovým zařízením pro umělé stárnutí pálenky.
Řazení produktů
Výpis produktů
Speciální pivní destilát z pivní mladiny připravené dle receptury vrchního sládka Jana Wünsche z Pivovaru Jílovice speciálně pro náš lihovar.
Klasickou českou jablkovici jsme dovedli téměř k dokonalosti. Kvas z vyzrálých a sladkých jablek od našeho ovocnáře z oblasti jihočeských Lhenic
Vyrobena macerací medových víček od včel chovaných v panenské přírodě na pomezí Třeboňské pánve a Novohradských hor v naší výborné jablkovici.
Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací kdoulí a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších...
Vyrobeno macerací sušených plodů černého rybízu ve velejemném obilném lihu s přidáním rybízového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu...
Vyrobeno macerací sušených plodů hrušek ve velejemném obilném lihu s přidáním hruškového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v...
Vyrobeno macerací sušených plodů meruněk ve velejemném obilném lihu s přidáním meruňkového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v...
Vyrobeno macerací sušených plodů švestek ve velejemném obilném lihu s přidáním švestkového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v...
Luxusní dárková balení tzv. klapboxy z tvrdého papíru tloušťky 1,4 mm s ofsetovým barevným tiskem a matnou laminací naplněné lahvemi s naším kvalitním destilátem.
Nové dárkové balení krabiček s parciálním tiskem a pevnou vložkou naplněné lahvemi s našimi kvalitními destiláty a likérem.
Originální mix francouzských a polských meruňek destilovaný mistrem destilatérem má intenzivní a nasládlou vůni po meruňkách s velmi lehkým podtónem pecek.
Originální mix višní z oblasti jihočeských Lhenic a oblasti polského Lublinu dává jeden z nejjemnějších destilátů. Díky kvalitně vedené destilaci mistra destilatéra, má...
To nejlepší z hruškovic. Pálenka destilovaná z kvasu založeného pouze z odrůdy hrušek Williams.
Destilát, který vzniká ze sladinky, která je vyrobena z českého, nakuřovaného sladu a vody z artézských studní v Zámecké palírně, Blatná pod dohledem mistra destilatéra Václava...
Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Slivovice 50 % je vyrobena z výběrových švestek z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné...
Prvotřídní hruškovice z ovoce z jižních Čech. Jednotlivé odrůdy hrušek jsou pečlivě vybírány a míchány pro dosažení výjimečné a vyvážené chuti.
Novinka od Baron Hildprandt se vyznačuje harmonickou ovocnou a lehce nasládlou medovou chutí, která v sobě pojí pravý destilát, ovocný macerát a med.
Novinka od Baron Hildprandt se vyznačuje harmonickou ovocnou a lehce nasládlou medovou chutí, která v sobě pojí pravý destilát, ovocný macerát a med.
Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Meruňkovice 50 % je vyrobena z výběrových meruněk z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky...
Prvotřídní meruňkovice z ovoce z jižních Čech. Jednotlivé odrůdy meruněk jsou pečlivě vybírány a míchány pro dosažení výjimečné a vyvážené chuti. Díky unikátní 4-násobné...
Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Slivovice 50 % je vyrobena z výběrových švestek z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné...
Prvotřídní slivovice z ovoce z jižních Čech. Díky unikátní 4-násobné destilaci je získán ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích.
Prvotřídní višňovice z ovoce z jižních Čech. Díky unikátní 4-násobné destilaci je získán ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích.
Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná specialita z ovoce z jižních Čech, která vychází z původní receptury z doby založení palírny a vzniká pod...
Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
Originální nasládlá blendovaná specialita vyrobená macerací prvotřídních třešní. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality....
BARTIDA Original ČERT rumovo-višňový likér je tradiční nápoj českých hospod z dob Rakouska – Uherska.
BARTIDA Original Hruška je hruškový likér švýcarského typu, jehož základem je pálenka z hrušek odrůdy Williams doplněná o hruškový mošt.
Pálenku z našeho svrchně kvašeného speciálu Bohemian Ale vyrábí osobně mistr Jiří Syrovátka ve svém biolihovaru Zámecké sady v Chrámcích. Zde se věnuje produkci...
Drobné lesní plody borievky (jalovec) daly vzniknout názvu této tradiční pálenky. Naše BESKYDSKÁ BOROVIČKA je charakteristická osvěžující chutí, která vybízí k samostatné...
Drobné lesní plody borievky (jalovec) daly vzniknout názvu této tradiční pálenky. Naše BESKYDSKÁ BOROVIČKA je charakteristická osvěžující chutí, která vybízí k samostatné...
Esencí ovoněná BESKYDSKÁ MERUŇKA je naší srdcovou záležitostí. S láskou ji pro vás vyrábíme tak, aby získala jemnou a lahodnou chuť, která ji přímo předurčuje jako příjemný...
Tradiční Beskydská Slivovice vyráběna ve Starém Městě u Frýdku Místku. Jedná se o prvotřídní produkt z od lokálního minivýrobce.
Bivrost® Aquavit je jemný a sofistikovaný akvavit střední až plné chuti s tóny květin a citrusových plodů, s velmi dlouhým a hřejivým kořeněným závěrem.
Borovička mimořádné kvality pověstné v celém kraji s pravým jalovcovým destilátem z jalovčinek česaných z keřů albánských hor, křišťálově čisté vody a velejemného lihu....
Na Slovensku sa odpradávna páli borovička. Pôvodne borievky slúžili na dochutenie drsného zemiakového liehu. Neskôr sa výrobný proces zdokonalil a borovička sa začala vyrábať...
Na Slovensku sa odpradávna páli borovička. Pôvodne borievky slúžili na dochutenie drsného zemiakového liehu. Neskôr sa výrobný proces zdokonalil a borovička sa začala vyrábať...
