Destiláty a Lihoviny
Destilát je ušlechtilá lihovina, která vzniká destilací zkvašeného rmutu, jenž je připraven z rozdrcených plodů nebo jiných částí rostlin. Osobité aroma získává pálenka z ovoce či suroviny, ze kterého byla připravena.vykvašený rmut (kvas) připravený z ovoce se destiluje. Vzniká takzvaný surový destilát, který se další destilací (rektifikací) upravuje na pitnou lihovinu, tato se už nepřislazuje. Po rektifikaci a případném rozředění se lihovina ukládá k dalšímu zrání. U některých druhů pálenek se k ukládání používá dubový sud, z něhož lihovina přejímá barvu a částečně i chuť. Moderní pálenice jsou vybaveny ultrazvukovým zařízením pro umělé stárnutí pálenky.
Nejprodávanější
Speciální pivní destilát z pivní mladiny připravené dle receptury vrchního sládka Jana Wünsche z Pivovaru Jílovice speciálně pro náš lihovar.
Klasickou českou jablkovici jsme dovedli téměř k dokonalosti. Kvas z vyzrálých a sladkých jablek od našeho ovocnáře z oblasti jihočeských Lhenic
Vyrobena macerací medových víček od včel chovaných v panenské přírodě na pomezí Třeboňské pánve a Novohradských hor v naší výborné jablkovici.
Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací kdoulí a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších...
Vyrobeno macerací sušených plodů černého rybízu ve velejemném obilném lihu s přidáním rybízového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu...
Vyrobeno macerací sušených plodů hrušek ve velejemném obilném lihu s přidáním hruškového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v...
Vyrobeno macerací sušených plodů meruněk ve velejemném obilném lihu s přidáním meruňkového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v...
Vyrobeno macerací sušených plodů švestek ve velejemném obilném lihu s přidáním švestkového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v...
Vyrobeno macerací sušených plodů višní ve velejemném obilném lihu s přidáním višňového destilátu a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v...
Luxusní dárková balení tzv. klapboxy z tvrdého papíru tloušťky 1,4 mm s ofsetovým barevným tiskem a matnou laminací naplněné lahvemi s naším kvalitním destilátem.
Nové dárkové balení krabiček s parciálním tiskem a pevnou vložkou naplněné lahvemi s našimi kvalitními destiláty a likérem.
Originální mix francouzských a polských meruňek destilovaný mistrem destilatérem má intenzivní a nasládlou vůni po meruňkách s velmi lehkým podtónem pecek.
Tuto prvotřídní slivovici vyrábíme několikanásobnou destilací z vyzrálého kvasu připraveného z kvalitních, sladkých a zralých švestek od našeho ovocnáře z oblasti polského Lublinu.
Originální mix višní z oblasti jihočeských Lhenic a oblasti polského Lublinu dává jeden z nejjemnějších destilátů. Díky kvalitně vedené destilaci mistra destilatéra, má...
To nejlepší z hruškovic. Pálenka destilovaná z kvasu založeného pouze z odrůdy hrušek Williams.
Destilát, který vzniká ze sladinky, která je vyrobena z českého, nakuřovaného sladu a vody z artézských studní v Zámecké palírně, Blatná pod dohledem mistra destilatéra Václava...
Prvotřídní hruškovice z ovoce z jižních Čech. Jednotlivé odrůdy hrušek jsou pečlivě vybírány a míchány pro dosažení výjimečné a vyvážené chuti.
Prvotřídní meruňkovice z ovoce z jižních Čech. Jednotlivé odrůdy meruněk jsou pečlivě vybírány a míchány pro dosažení výjimečné a vyvážené chuti. Díky unikátní 4-násobné...
Prvotřídní slivovice z ovoce z jižních Čech. Díky unikátní 4-násobné destilaci je získán ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích.
Prvotřídní višňovice z ovoce z jižních Čech. Díky unikátní 4-násobné destilaci je získán ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích.
Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná specialita z ovoce z jižních Čech, která vychází z původní receptury z doby založení palírny a vzniká pod...
Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
BARTIDA Calvados skvělý a lahodný jablečný destilát stařený dle francouzských zákonů v dubových sudech. Od roku 1942 má chráněné označení AOC.
BARTIDA Original ČERT rumovo-višňový likér je tradiční nápoj českých hospod z dob Rakouska – Uherska.
BARTIDA Original Hruška je hruškový likér švýcarského typu, jehož základem je pálenka z hrušek odrůdy Williams doplněná o hruškový mošt.
BARTIDA Hruškovice skvělý destilát je oblíben zejména pro svou jemnou vůni a chuť čerstvě sklizených vyzrálých hrušek.
BARTIDA Meruňkovice jemná ovocná pálenka vyrobená trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk z velkopavlovické oblasti.
Nejznámější český ovocný destilát je vyroben z nejlepšího švestkového kvasu. BARTIDA Slivovice je vyráběna v měděných destilačních zařízeních Arnold Holstein, které zaručují...
Pálenku z našeho svrchně kvašeného speciálu Bohemian Ale vyrábí osobně mistr Jiří Syrovátka ve svém biolihovaru Zámecké sady v Chrámcích. Zde se věnuje produkci...
Drobné lesní plody borievky (jalovec) daly vzniknout názvu této tradiční pálenky. Naše BESKYDSKÁ BOROVIČKA je charakteristická osvěžující chutí, která vybízí k samostatné...
Drobné lesní plody borievky (jalovec) daly vzniknout názvu této tradiční pálenky. Naše BESKYDSKÁ BOROVIČKA je charakteristická osvěžující chutí, která vybízí k samostatné...
Esencí ovoněná BESKYDSKÁ MERUŇKA je naší srdcovou záležitostí. S láskou ji pro vás vyrábíme tak, aby získala jemnou a lahodnou chuť, která ji přímo předurčuje jako příjemný...
Esencí ovoněná BESKYDSKÁ MERUŇKA je naší srdcovou záležitostí. S láskou ji pro vás vyrábíme tak, aby získala jemnou a lahodnou chuť, která ji přímo předurčuje jako příjemný...
Esencí ovoněná BESKYDSKÁ MERUŇKA je naší srdcovou záležitostí. S láskou ji pro vás vyrábíme tak, aby získala jemnou a lahodnou chuť, která ji přímo předurčuje jako příjemný...
Tradiční Beskydská Slivovice vyráběna ve Starém Městě u Frýdku Místku. Jedná se o prvotřídní produkt z od lokálního minivýrobce.
Bivrost® Aquavit je jemný a sofistikovaný akvavit střední až plné chuti s tóny květin a citrusových plodů, s velmi dlouhým a hřejivým kořeněným závěrem.
Borovička mimořádné kvality pověstné v celém kraji s pravým jalovcovým destilátem z jalovčinek česaných z keřů albánských hor, křišťálově čisté vody a velejemného lihu....
Borovička BOREC je novinkou od společnosti St.Nicolaus, která má desítky roků zkušeností s výrobou jalovcového destilátu a borovičiek.
Na Slovensku sa odpradávna páli borovička. Pôvodne borievky slúžili na dochutenie drsného zemiakového liehu. Neskôr sa výrobný proces zdokonalil a borovička sa začala vyrábať...
Na Slovensku sa odpradávna páli borovička. Pôvodne borievky slúžili na dochutenie drsného zemiakového liehu. Neskôr sa výrobný proces zdokonalil a borovička sa začala vyrábať...
Nadviazaním na tradíciu Borovičky Juniperus sú jedinečné ochutené borovičky, v ktorých je pridaná starostlivo vybraná dávka z výluhu koreňa horca a stebla zubrovky.
Koniferum borovička je ľahká svieža borovička s mimoriadne obľúbenou receptúrou, vyrobená z borovičkového destilátu prekvasených borievok s pridaním kvalitného jemného liehu a...
Koniferum borovička je ľahká svieža borovička s mimoriadne obľúbenou receptúrou, vyrobená z borovičkového destilátu prekvasených borievok s pridaním kvalitného jemného liehu a...
Spojili sme tradičnú slovenskú pohostinnosť s našim ľudovým bohatstvom, akým je modrotlač. Tak sa zrodila limitovaná modrá edícia fliaš tradičnej borovičky KONIFERUM. V
Koniferum borovička je ľahká svieža borovička s mimoriadne obľúbenou receptúrou, vyrobená z borovičkového destilátu prekvasených borievok s pridaním kvalitného jemného liehu a...
