Destiláty a Lihoviny
Destilát je ušlechtilá lihovina, která vzniká destilací zkvašeného rmutu, jenž je připraven z rozdrcených plodů nebo jiných částí rostlin. Osobité aroma získává pálenka z ovoce či suroviny, ze kterého byla připravena.vykvašený rmut (kvas) připravený z ovoce se destiluje. Vzniká takzvaný surový destilát, který se další destilací (rektifikací) upravuje na pitnou lihovinu, tato se už nepřislazuje. Po rektifikaci a případném rozředění se lihovina ukládá k dalšímu zrání. U některých druhů pálenek se k ukládání používá dubový sud, z něhož lihovina přejímá barvu a částečně i chuť. Moderní pálenice jsou vybaveny ultrazvukovým zařízením pro umělé stárnutí pálenky.
Řazení produktů
Výpis produktů
Novinka od Baron Hildprandt se vyznačuje harmonickou ovocnou a lehce nasládlou medovou chutí, která v sobě pojí pravý destilát, ovocný macerát a med.
Novinka od Baron Hildprandt se vyznačuje harmonickou ovocnou a lehce nasládlou medovou chutí, která v sobě pojí pravý destilát, ovocný macerát a med.
Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná specialita z ovoce z jižních Čech, která vychází z původní receptury z doby založení palírny a vzniká pod...
Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.
BARTIDA Original ČERT rumovo-višňový likér je tradiční nápoj českých hospod z dob Rakouska – Uherska.
Pálenku z našeho svrchně kvašeného speciálu Bohemian Ale vyrábí osobně mistr Jiří Syrovátka ve svém biolihovaru Zámecké sady v Chrámcích. Zde se věnuje produkci...
Borovička mimořádné kvality pověstné v celém kraji s pravým jalovcovým destilátem z jalovčinek česaných z keřů albánských hor, křišťálově čisté vody a velejemného lihu....




