Hanzel Pálava 2024 Pozdní sběr 0,75l

Pálava - vinařství Hanzel. Bílé polosuché jakostní odrůdové víno s přívlastkem pozdní sběr. Ročník 2024.

Pálava z vinařství Hanzel v ročníku 2024 nabízí typickou aromatickou eleganci této oblíbené moravské odrůdy, která díky poloze tratí ve Znojemské podoblasti přináší krásně čisté, kořenité a zároveň jemně exotické aroma.

Vůně je výrazná a komplexní – dominují růže, liči, bílý čaj, kořenité tóny muškátu a jemný medový dotek. Na chuti je víno plné, hladké a harmonické, s příjemnou strukturou a šťavnatostí, která udržuje sladší ovocný projev v krásné rovnováze.

Dochuť je dlouhá, aromatická, s lehkým kořenitým závěrem typickým pro Pálavu.

Chuťový profil

• Aroma: růže, liči, muškátové tóny, med, citrusová kůra
• Chuť: plnější, elegantní, hladká
• Styl: polosuché / polosladké (doplním přesně, jakmile budete znát analytiku)
• Dochuť: dlouhá, kořenitá, aromatická

Vinařství Hanzel – charakteristika stylu

Hanzel tradičně vyrábí Pálavy s důrazem na aromatiku, čistotu, terroirový charakter a jemný zbytkový cukr, což potvrzují i jejich předchozí ročníky.

Doporučení k jídlu

Skvěle se hodí k:

• výrazným sýrům (kozí, plísňové, zrající)
• asijským pokrmům (jemně pálivé thajské či vietnamské kuchyně)
• dezertům s bílou čokoládou nebo jemným ovocem
• slavnostním příležitostem a večernímu popíjení