Nachmelená Opice s.r.o.

Jsme nezávislý řemeslný (CRAFT) pivovar založený roku 2015 rodinou Valentů z Krnova a rodinou Kuřeců zastoupenou sládkem Michalem Kuřecem z nedalekého Města Albrechtic. Rodina Valentů vlastnila objekt haly v bývalé textilce Karnola v Krnově a Michal Kuřec zase pivovarství studoval a pak sbíral zkušenosti v Pivovarech Lobkowicz jako technolog. V roce 2014 slovo dalo slovo a na podzim 2015 byly uvařeny první várky piva pod značkou Nachmelená Opice v Krnově.

Naším cílem je dělat lidem radost prostřednictvím piva a značky. Vaříme spodně kvašená piva, ale převážně se zaměřujeme na svrchně kvašená piva, rádi objevujeme nové a netradiční pivní styly. To vše se snažíme dělat s láskou a pokorou k řemeslu.

Barvu vrátí do líčka Nachmelená Opička

PIVOVAR

Pivovar se nachází v bývalém areálu textilky Karnola v centru Krnova na ulici Textilní.

Srdcem pivovaru je 3-nádobová nerezová varna o objemu 20 hl, ohřev je zajištěn párou. Pivo vaříme na jeho originální stupňovitost, pak už jej neředíme.

Hlavní kvašení a dokvašování probíhá v cylindrokonických tancích o objemu 20 a 40 hl. Tanky jsou vybaveny plášťovým chlazením, což nám umožňuje přesnější kontrolu teplot kvašení a dokvašování.

Naše pivo nefiltrujeme a nepasterizujeme. Pro stáčení používáme přetlačné tanky, kam se pivo přepustí po procesu ležení a nechá se před stáčením odpočívat. Tím dosahujeme lepší kvality piva s ohledem na jeho zákal a standardnost.

Pivo stáčíme do sudů o objemu 15, 30 a 50 litrů a do skleněných lahví 0,75 litrů. Ke stáčení nám slouží automatická linka na sudy a poloautomatický plnič lahví s evakuací vzduchu. Pro tlačení piva, předplňování sudů a lahví používáme dusík jako tlačný plyn, abychom tak zamezili oxidaci piva.

 

 

10 položek celkem
Nachmelená Opice IPA 14% 0,75l
66,94 Kč bez DPH
81 Kč

Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost.

Kód: P0768
Nachmelená Opice IPA 14% 15l KEG
776,86 Kč bez DPH
940 Kč

Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost.

Kód: P0764
Nachmelená Opice IPA 14% 30l KEG
Nachmelená Opice IPA 14% 30l KEG
Momentálně vyprodáno
1 479,34 Kč bez DPH
1 790 Kč

Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost.

Kód: P0624
Nachmelená Opice Ležák 11% 0,75l
Doporučujeme
57,85 Kč bez DPH
70 Kč

Tradiční český ležák spodně kvašený, vařený dvourmutovým způsobem s jemnou hořkostí způsobenou českými odrůdami chmelů žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.

Kód: P0766
Nachmelená Opice Ležák 11% 15l KEG
595,04 Kč bez DPH
720 Kč

Tradiční český ležák spodně kvašený, vařený dvourmutovým způsobem s jemnou hořkostí způsobenou českými odrůdami chmelů žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.

Kód: P0763
Nachmelená Opice Ležák 11% 30l KEG
1 115,70 Kč bez DPH
1 350 Kč

Tradiční český ležák spodně kvašený, vařený dvourmutovým způsobem s jemnou hořkostí způsobenou českými odrůdami chmelů žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.

Kód: P0680
Nachmelená Opice Ležák 11% 50l KEG
1 834,71 Kč bez DPH
2 220 Kč
Kód: P0765
Nachmelená Opice Sun Apa 12% 0,75l
62,81 Kč bez DPH
76 Kč

Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.

Kód: P0772
Nachmelená Opice Sun Apa 12% 15l KEG
685,95 Kč bez DPH
830 Kč

Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.

Kód: P0769
Nachmelená Opice Sun Apa 12% 30l KEG
1 305,79 Kč bez DPH
1 580 Kč

Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.

Kód: P0770

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení