1731 Fine&Rare Barbados Rum 8yo 46% 0,7l

Detailní popis produktu

1731 Fine&Rare Barbados Rum 8yo je blend rumů z palírny Foursquare, které zrály minimálně 8 let v sudech po bourbonu. Blend je tvořen rumy jak column still destilace, tak pot still destilace.

Značka 1731 Fine & Rare si zakládá na čistotě a přirozenosti, proto všechny jejich produkty jsou bez přidaných barviv a ostatních aditiv.

Doporučení: Rum je díky své přírodní povaze skvělý pro všechny nadšence vyzývavých rumů. Obzvláště si jej oblíbí milovníci Barbadosu, konkrétně tedy palírny foursquare, jejíž charakter v něm jde dobře cítit.

Naše chuťová paleta:
Vůně: Cukrová třtina, dřevo, vanilka lehký kouř, skořice, banán.
Chuť: Dřevitost, karamel, vanilka, meruňky, višně, kokos, banán.
Závěr: Delší, hřejivý, plný a lehce hořký.

Chuťová paleta od výrobce:
Vůně: Komplexní kombinace vanilky, koření a karamelu spolu se skořicí a kouřovým dubem.
Chuť: Karamel, vanilka, sušená jablka, meruňky a banány společně s kouřovým dubem.
Závěr: Dlouhý, suchý.
 

1) Anglický styl – Označovaný také jako Britský styl, je typický pro lokality bývalých britských kolonií a vyznačuje se především tmavým, výrazným, kořenitým a středně suchým charakterem. Řadíme zde tyto regiony: Jamajka, Barbados, Trinidad & Tobago, Panenské ostrovy, Antigua, Svatá Lucie, Britská Guyana (Demerara) a Mauricius.

2) Pot still – Do češtiny přeloženo jako „kotlíkový destilační přístroj“, je finančně i časově náročnější destilační aparát. Náročnost spočívá hlavně v provozu, pot stilly totiž neumožňují kontinuální destilaci a po každém vypalování se provádí údržba. Jedná se však o tradiční typ destilování a často se označuje jako ten nejlepší.

3) Column still – Někdy zvaný jako continuous still, coffey still nebo patent still, je sloupcový destilační přístroj, který umožňuje nepřetržitou (kontinuální) destilaci. Většinou se používá na destilaci levnějších kořalek, u whisky většinou obilných (grain) whisky a bourbonu, ale hraje významnou roli i ve světě rumu.

4) Bourbon – Destilát tvořen minimálně z 51% kukuřicí. Musí být destilován a stařen na území Spojených států. Stárnout musí v čerstvých sudech z bílého amerického dubu. Nesmí být dobarvován karamelem.