Lechovice Ryzlink Rýnský 2013 Ledové víno 0,2l

Detailní popis produktu

Jedná se o víno vyrobené rychlým lisováním hroznů sbíraných ve vinici v mrazu a to nejméně při teplotě mínus 7° C. Mošt musí mít cukernatost nejméně 27° NM. Voda v bobulích, ve formě krystalků ledu, má za úkol co nejméně zředit budoucí mošt, a proto se při lisování musí postupovat velice rychle. Toto víno je nejen vybranou lahůdkou, ale je také zajímavým exportním artiklem. Víno má růžovou barvu, protože se hrozny lisují zmrzlé a nemohou tedy zakvášet na slupkách. Hrozny s vysokou cukernatostí se musí udržovat zdravé, nenapadené houbovými chorobami až do doby sklizně. Před zmrznutím jsou již částečně seschlé přirozeným odparem.
Doporučujeme: ke sladkým pokrmům, dezertům, moučníkům, husím játrům na medu.

Odrůda: Ryzlink rýnský
Barva: bílé
Kategorie: sladké
Přívlastek: ledové víno
Alkohol: 8%
Zbytkový cukr: 232(g/l)
Kyseliny: 10.2(g/l)
Obsahuje oxid siřičitý 

Vypěstováno
Oblast: Morava, podoblast: Znojemská
Obec: Oleksovice
Viniční trať: U lipky

Ocenění
Král vín České republiky zlatá medaile
Víno Bojnice zlatá medaile
AWC VIENNA stříbrná medaile
Texas International Wine Competition stříbrná medaile
Muvina Prešov zlatá medaile
Valtické vinné trhy zlatá medaile
TOP 77 zlatá medaile
Vinařské Litoměřice stříbrná medaile
Finger Lakes International Wine Competition zlatá medaile
SMV Canada zlatá medaile
Decanter World Wine Awards stříbrná medaile
Oenoforum velká zlatá medaile
Víno a delikatesy stříbrná medaile Víno a delikatesy
IWC San Francisco stříbrná medaile
Concours Mondial de Bruxelles stříbrná medaile
VINEX zlatá medaile VINEX
Vino Ljubljana zlatá medaile